- AJK Group
- Barcelona
-
- Experiencia
Al menos 1 año de experiencia
- Salario
Retribución sin especificar
- - Área - Puesto
Hostelería, Turismo
- Jefe/a de Cocina
- Categoría o nivel
Mandos Intermedios
- - Vacantes
1
- Inscritos
14
- - Contrato
Contrato Indefinido
- Jornada
Completa
Proceso de selección continuo.
Funciones
Empresa ubicada en Barcelona, en proceso de crecimiento y consolidación, busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y liderazgo para dirigir el actual equipo. Funciones principales: Organización y coordinación de la cocina y del equipo. Diseño, control y ejecución de carta. Supervisión de calidad en elaboraciones y presentaciones. Control de stock, pedidos y gestión de proveedores. Cumplimiento de APPCC y normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Pasión por la gastronomía y creatividad culinaria. Organización, proactividad y compromiso.
Se ofrece
Incorporación inmediata a un proyecto estable con proyección. Posibilidad de crecimiento y autonomía creativa. Condiciones según convenio + mejora según experiencia y valía.