Cocinero para Cambrils (Autovía del Mediterráneo), Cambrils
Aunar Group 2009
Cambrils, Spain
Titulación y requisitos
* Titulación de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará titulación en Escuela de Hostelería.
* Experiencia demostrable como cocinero.
* Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno.
* Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
* Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
* Capacidad de trabajar en equipo.
* Buenas habilidades de comunicación.
Tareas a desempeñar
* Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
* Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.).
* Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.
* Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta.
* Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
* Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
* Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
* Comprobar la calidad de los ingredientes.
* Controlar las existencias y hacer pedidos cuando sea necesario.
Condiciones
* Incorporación inmediata.
* Contrato fijo-discontinuo.
#J-18808-Ljbffr