Tus tareas
* Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina.
* Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
* Control de stock y merma.
* Gestión de pedidos e inventarios.
* Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
Información del puesto
Desde Cristina Oria S.L. buscamos una persona para ampliar nuestro equipo en el Restaurante Las Rozas Village.
Ofrecemos:
* Jornada completa.
* Horario seguido.
* Contrato indefinido.
Tu perfil
* Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.
* Persona proactiva, con motivación, pasión por la cocina y comprometida con el equipo.
¿Quiénes somos?
Cristina es una joven chef y empresaria que junto con su marido Álvaro Corsini en 2009 fundó su empresa. Tiene tres restaurantes, tres tiendas gourmet y de menaje en Madrid, un catering que sirve eventos de hasta cuatro mil personas, y una web que envía a toda Europa los productos creados por ella tanto de alimentación como de accesorios para la cocina, la mesa y la decoración de la casa. También se encarga de hacer regalos corporativos hasta 10.000 unidades para una misma empresa.