Empresas: Grupo Abades Si eres un amante de la cocina con experiencia práctica, nuestro equipo está buscando activamente a un/a Cocinero/a para unirse a nuestro Restaurante Abades Triana, ubicado en Calle Betis, Sevilla. La posición implica trabajar mano a mano con todo el equipo de cocina para garantizar que todos los platos se preparen a tiempo y cumplan con nuestros altos estándares. Tareas principales: - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Requisitos : Experiencia demostrable en restaurantes de mesa y mantel de al menos 5 años. Deseable poseer formación específica en Hostelería: Técnico de cocina/Dirección de cocina, etc.