Restaurante Ca Tona Elche especializado en arroces, carnes a la brasa y celebraciones busca incorporar a su equipo encargado/a de restaurante con experiencia y vocación por la hostelería.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Supervisar y coordinar el trabajo del personal tanto en sala como en cocina.
Garantizar la correcta atención al cliente y calidad del servicio.
Controlar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y presentación.
Gestionar reservas, eventos y stock de productos.
Velar por la rentabilidad y buen funcionamiento del restaurante.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años como encargado/a, jefe/a de sala o puesto similar.
Conocimientos sólidos de gestión personal, atención al cliente y organización de eventos.
Capacidad de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias.
Buena presencia y orientación al detalle.
Se valorará formación en hostelería, Restauración o similar