Cal Blay és una empresa familiar que neix a Sant Sadurní d'Anoia especialitzada en restauració i serveis de càtering per celebracions de grans esdeveniments. brEl nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu! Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar! brDes dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte. brPer això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars: brTreball en equip: Ens apassiona el que fem, i busquem a gent amb la mateixa passió! brDinamisme: Som una empresa en constant creixement i aprenentatge. brEntorn estimulant: Un ambient de treball respectuós i motivant, perquè cada dia sigui un nou repte! brPromoció interna: Apostem pel creixement professional del nostre equip dins les diferents àrees de l'empresa. Per seguir millorant, busquem incorporar un/a Tècnic d'I+D gastronòmic al nostre equip d'oficines de Sant Pere de Riudebitlles. brLes teves tasques seran: brElaboració i recerca de nous productes i elaboracions, millores i homologacions de matèries primeres i elaboracions culinàries. brConeixement de tècniques culinàries i tendències gastronòmiques. brDesenvolupament de receptes per la restauració comercial i indústria alimentària. brElaboració i gestió de fitxes tècniques i escandalls. brRevisió de preus i validació de food cost %. brImplementació i seguiment de millores i actualitzacions en processos culinaris. brGestió de mostres per a la indústria alimentària. Requisits brExperiència com xef o sous-xef en la restauració comercial. brValorable grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques o formació de grau superior en cuina. brCompetències: persona resolutiva, autònoma, treball en equip, alt grau d'organització i orientació a resultats. brConeixements del paquet office. brConeixement en fotografia gastronòmica. brVisió i sensibilitat per la gastronomia. brReferències contrastades. Beneficis: brDescompte especial pels nostres restaurants. brHoraris de dilluns a divendres. brContracte de 40 hores brCobrar flexiblement durant tot el mes. brDescompte en viatges. brMenjador d'empresa.