Tu nueva empresa
Empresa líder en el sector de la panadería y pastelería, con más de 350 puntos de venta en España y presencia internacional.
Tu nuevo puesto
Como Responsable de Compras & I+D, la persona seleccionada se encargará de:
* I+D de producto: investigar tendencias en panadería, pastelería y cafetería; desarrollar internamente nuevas referencias; validar su viabilidad técnica y económica.
* Búsqueda de innovación en el mercado: identificar y homologar nuevos proveedores, materias primas y productos diferenciadores.
* Optimización de costes y procesos: negociar precios y condiciones con proveedores, garantizando competitividad y calidad.
* Escandallos y análisis económico: elaborar fichas técnicas, escandallos y presentaciones de rentabilidad para el comité de dirección.
* Trabajo transversal: colaborar estrechamente con Marketing (lanzamientos), Producción (industrialización y procesos), Compras (alineación estratégica) y Calidad (homologaciones). Equipo Comercial (estrategia de implantación)
Qué necesitarás para encajar con el puesto
* Experiencia mínima de 5 años en compras, I+D o desarrollo de producto, preferiblemente en sector alimentación/retail.
* Conocimientos técnicos en formulación, escandallos y análisis de costes.
* Capacidad de anticipar tendencias de consumo.
* Habilidades de negociación, comunicación y coordinación transversal.
Qué obtendrás a cambio
* Incorporación estable en una compañía líder y en expansión internacional.
* Salario entre 40.000 € y 45.000 € brutos/anual según experiencia.
* Proyecto estratégico con impacto directo en la innovación de la red de franquicias.
* Cultura empresarial dinámica, colaborativa y enfocada a la innovación.
Tu siguiente paso
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