Empresa familiar del sector alimentario en
St. Joan les Fonts (Girona)
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Adjunto / a responsable de Calidad
para apoyar la gestión y mejora del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.
El rol incluye cumplimiento normativo, control de procesos y apoyo en auditorías.
Se valoran formación técnica en el ámbito alimentario e
importante tener experiencia en sistemas de calidad.
Formarás parte del Departamento de Calidad, contribuyendo a garantizar la seguridad y excelencia de nuestros productos.
Responsabilidades
Gestión y mantenimiento de los sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria (BRC, IFS, ISO, etc.).
Gestión de sistemas SAE para exportación.
Coordinación y seguimiento de auditorías internas y externas (calidad, seguridad alimentaria, exportación...)
Supervisión y actualización de los planes prerrequisito: APPCC, homologación de proveedores, calibraciones, mantenimiento, control de agua, limpieza, etc.
Gestión de no conformidades internas y externas (clientes, auditorías...)
Participación en la formación de personal en buenas prácticas de higiene y seguridad alimenticia.
Colaboración en el desarrollo de nuevos sistemas informáticos y en la mejora continua de los procesos.
Revisión periódica del entorno de trabajo y procesos productivos para garantizar su conformidad con los requisitos del producto y las normativas vigentes.
Elaboración y revisión de fichas técnicas y etiquetado según requerimientos de los clientes.
Representación de la empresa en auditorías externas y certificaciones de calidad.
Requisitos
Experiencia demostrable en gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
Conocimientos sólidos en normativas del sector alimentario, especialmente industria cárnica o afín.
Capacidad de análisis, organización y trabajo en equipo.
Persona responsable, proactiva y orientada a la mejora continua.
Experiencia previa (4-5 años) en departamentos de calidad del sector alimentario.
Condiciones
Horario: De lunes a viernes en horario central.
Sueldo: Según experiencia y responsabilidades del puesto.
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