Ayudante de Cocinero para Cambrils (Autovía del, Cambrils)
Aunar Group 2009
Cambrils, Spain
Titulación y Requisitos
* Titulación de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará titulación en Escuela de Hostelería.
* Experiencia demostrable como Ayudante de cocina.
* Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina.
* Habilidad para trabajar en equipo y buenas dotes de comunicación.
* Persona paciente con capacidad para mantener una actitud positiva bajo presión.
Tareas a Desempeñar
* Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas.
* Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.
* Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.
* Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
* Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
* Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
* Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
* Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
* Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales.
* Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas.
Condiciones
* Incorporación inmediata.
* Contrato fijo-discontinuo.
#J-18808-Ljbffr