Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y manutención incluidosÚnase para postularse para elrol enLa Opinión de MurciaDescripción del empleo
Para un importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en Baviera, Alemania, TTA Personal selecciona un/a cocinero/a como jefe de partida.El hotel de alto estándar cuenta con 188 camas, 40 empleados, un spa y un restaurante con 150 asientos. Buscamos un “Chef de Partie” para ampliar nuestro equipo profesional y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet, con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un desayuno buffet abundante. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar y regularmente se realizan eventos en las excelentes instalaciones.Características y funciones
Cocina fresca en media pensión para hasta 150 huéspedes del hotel.Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina.Desarrollo y orientación culinaria en cooperación con la dirección de cocina.Planificación de vacaciones para empleados mediante gestión electrónica de personal.Gestión de pedidos y almacenamiento.Realización y evaluación de inventarios.Responsabilidad en el control y cumplimiento de directrices.Colaboración estrecha con otros departamentos del hotel.Promoción y orientación activa de empleados y aprendices.Qué se ofrece
Contrato estable e indefinido en una posición desafiante dentro de un grupo hotelero con proyección y desarrollo.Trabajo 5 días a la semana sin turnos partidos.Atractivo salario de 2.500€ netos mensuales, con horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre.Alojamiento gratuito en una casa modernizada para el personal, con habitación individual, baño y Wifi, además de amplias áreas comunes.Tarifas económicas para familiares y amigos en muchos hoteles de Europa.Manutención incluida:
todas las comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los empleados.Formaciones continuas proporcionadas por la empresa.Uniformes para empleados.Libre uso del gimnasio.Parking gratuito.App para empleados y gestión de vacaciones.Requisitos mínimos
Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina.Buenos conocimientos de inglés o alemán.Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes.Pasión y creatividad en la cocina.Trabajo cuidadoso y detallista.Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo.Comprensión empresarial.
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