Oferta de empleo: Jefe/a de Sala
Ubicación: Granada
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada: Completa
Descripción del puesto
Grupo Abades selecciona Jefe/a de Sala para su Hotel Abades Nevada Palace en Granada. Buscamos un perfil con experiência en restauración hotelera, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que garantice un servicio de calidad en desayunos, comidas, cenas y eventos.
Funciones
Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala.
Gestión y liderazgo del equipo de camareros/as.
Atención directa al cliente y resolución de incidencias durante el servicio.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.
Coordinación diaria con cocina y otros departamentos.
Elaboración de turnos, control de horarios y necesidades de personal.
Control de stock, pedidos y uso adecuado del material.
Supervisión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Experiência de 3 a 5 años como Jefe/a de Sala o Responsable de Sala, preferiblemente en hotel.
Formación en Hostelería, Turismo o similar (valorable).
Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Orientación al cliente y habilidades de comunicación.
Conocimiento de protocolos de servicio.
Nível de inglés valorable.
Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.
Residencia en la provincia del puesto ofertado.
Se ofrece
Contrato fijo.
Estabilidad laboral y crecimiento competente dentro del grupo.
Entorno de trabajo dinámico y profesional.