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Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, y la innovación.
Desde 1990 Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes Higueron Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
¿Cuál es nuestra misión?
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.
Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Director/a F&B
Principales Responsabilidades:
* Dirigir y supervisar el departamento de F&B a través de los responsables de cada área.
* Supervisar y planificar las actividades del departamento.
* Controlar mensualmente los presupuestos asignados y realizar propuestas de mejoras en el caso de que se produzcan desviaciones. Maximizando la rentabilidad del área sin comprometer la calidad del servicio.
* Desarrollar y supervisar las cartas en todos los puntos de ventas del Resort.
* Supervisar las operaciones diarias de los puntos de restauración, garantizando la excelencia en el servicio, la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares de marca.
* Implementar iniciativas para mejorar la experiencia del cliente, trabajando estrechamente con el departamento de Marketing y ventas para incentivas el consumo.
* Supervisar el cuadre y arqueo de las cajas de los distintos puntos de venta.
* Formación del personal en Atención al Cliente, Upselling y Crosselling
* Controlar los pedidos del departamento, comparativa de precios, inventarios.
* Proponer mejoras a las quejas y sugerencias realizadas por los clientes referentes a su departamento.
-Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar en el sector hotelero, preferentemente en hoteles resort de lujo (5*)
-Conocimientos en la gestión de Alimentos y Bebidas (F&B
-Persona con alta capacidad de liderazgo.
-Visión estratégica, persona resolutiva, con ideas de mejora.
¿Qué beneficios ofrecemos?
- Descuentos y beneficios en nuestros establecimientos.
- Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con más de 700 m2.
Únete a nosotros y forma parte de un excelente equipo humano.
¡Estamos deseando conocerte! ¿Te lo vas a perder?
Función laboral
* Función laboralGestión y Manufactura
Sectores
* SectoresInstalaciones recreativas
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