Ayudante de cocina / camarero/a

Ayudante de cocina / camarero/a

Ayudante de Cocina-


Colisee Plaza Real Gijón

Gijón (Asturias)

Actualizada el 26/05/2026


Descripción del puesto

Turno
Diurno
Experiencia
De 1 a 2 años
Población
Gijón(Asturias)
Nivel de estudios
Curso de dietética y nutrición


Más información

Tendrás la responsabilidad de diseñar menús saludables, supervisar su preparación y garantizar la seguridad alimentaria, contribuyendo directamente al bienestar diario de los residentes. Ofrecemos un ambiente de trabajo respetuoso, oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en protocolos de seguridad e higiene alimentaria. - Elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas y la planificación establecida. - Supervisar la ejecución de los servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicados diariamente. - Coordinar el montaje de los carros con los menús preparados. - Controlar el estado y la calidad de los alimentos. - Preparar los alimentos para su condimentación. - Organizar y garantizar la higiene y el orden de la cocina. - Supervisar el mantenimiento y la limpieza de la maquinaria y utensilios (bandejas, hornos, freidoras, filtros, ollas, etc.). - Colaborar en la elaboración, actualización y cumplimiento de la Guía APPCC.


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