Cocinero/a (Temporada) – Bar Cervecería
Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Bar cervecería de temporada en el palmar. Si te gusta el servicio con ritmo, eres organizado/a y mantienes la calidad en horas fuertes, queremos conocerte.
Tus responsabilidades incluirán:
Preparar y organizar la mise en place y la producción diaria.
Elaborar y sacar comandas durante el servicio manteniendo tiempos, orden y calidad.
Garantizar la calidad y presentación de los platos siguiendo los estándares de higiene y APPCC.
Gestionar de forma eficiente el stock (rotación, control básico y comunicación de necesidades).
Mantener la limpieza y el orden en cocina antes, durante y al cierre.
Trabajar en equipo y coordinarte con barra/sala para ofrecer un servicio ágil y una buena experiencia al cliente.
Requisitos:
Experiencia demostrada como cocinero/a en bares/restaurantes (imprescindible).
Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión en temporada y con volumen.
Persona responsable, puntual, ordenada y limpia.
Conocimientos de higiene alimentaria/APPCC.
Disponibilidad para turno partido, fines de semana y festivos.
Se valorará:
Experiencia en bar cervecería, cocina de raciones y servicio rápido.
Conocimiento y experiencia en el tratamiento del atún (cortes, limpieza, manipulación y elaboración).
Ofrecemos:
Contrato de temporada.
Posibilidad de habitación para dormir.
Salario competitivo según experiencia y valía.
Buen ambiente de equipo y trabajo sólido durante la temporada.