¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la energía y la experiencia lifestyle marcan la diferencia?
En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu talento en un ambiente exclusivo frente al mar, con 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B; (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y una propuesta gastronómica que destaca por su calidad y personalidad. Aquí podrás crear experiencias únicas a través del vino y contribuir a elevar cada momento del huésped.
Únete a METT Marbella – Estepona como Sommelier y lleva la experiencia gastronómica al siguiente nivel
¿Cómo marcarás la diferencia?
• Asesorar y guiar a los clientes en la selección de vinos: Recomienda maridajes adecuados según preferencias, platos y experiencia deseada.
• Garantizar una experiencia enológica excepcional: Ofrece un servicio personalizado, transmitiendo conocimiento y pasión por el vino.
• Gestionar la carta de vinos: Mantiene actualizada la oferta, asegurando variedad, calidad y alineación con el concepto gastronómico.
• Controlar inventarios y stock de vinos: Supervisa existencias, rotación, almacenamiento y conservación en condiciones óptimas.
• Impulsar ventas y revenue: Promueve vinos premium, upselling y experiencias que aumenten el ticket medio.
• Colaborar con cocina y F&B; leadership: Trabaja en conjunto para desarrollar maridajes y experiencias gastronómicas diferenciadoras.
• Formar al equipo: Capacita al personal en conocimientos básicos de vino, servicio y técnicas de venta.
• Asegurar estándares de servicio: Garantiza que el servicio de vino se realice siguiendo protocolos de calidad y presentación.
• Participar en eventos y activaciones: Apoya catas, cenas maridaje y experiencias especiales que refuercen el posicionamiento del hotel.
• Gestionar proveedores: Colabora en la selección de bodegas y distribuidores, asegurando calidad y competitividad.
¿Eres la persona que estamos