Cociner@ jornada completa – restaurante vegano y sin gluten (Málaga centro)
Sobre nosotros
Somos Mimo, un restaurante pequeño pero con una gran misión: demostrar que la cocina 100 % vegetal, sin gluten y ecológica puede ser deliciosa, creativa y sostenible.
Nuestro trabajo ha sido premiado por su calidad e innovación, y queremos seguir creciendo con personas que compartan nuestra pasión por la cocina con propósito.
Trabajamos en equipo, sin jerarquías pesadas, con respeto entre cocina y sala, y con mucho cariño por el producto local y de temporada.
El puesto
Buscamos un/a cociner@ con experiencia que quiera formar parte de un proyecto con valores. Prepararás platos frescos y creativos para unos 15–20 comensales por servicio, junto a un equipo estable y comprometido.
Responsabilidades principales
* Elaborar platos fríos y calientes durante el servicio.
* Preparar ingredientes, salsas y postres según recetas y estándares de calidad.
* Mantener la limpieza y el orden de tu zona de trabajo.
* Participar en la mejora continua del menú y la organización de cocina.
Lo que buscamos
* Mínimo 1 año de experiencia profesional en cocina.
* Pasión real por la cocina vegetal, saludable o sostenible (imprescindible).
* Nivel conversacional de español e inglés (ambos se usan en cocina).
* Actitud positiva, compañerismo y ganas de aprender.
* Se valorará experiencia en cocina sin gluten o fermentados.
Qué ofrecemos
* Jornada completa (40 h/semana).
* Contrato fijo discontinuo según convenio de hostelería de Málaga.
* Comida de personal 100 % vegetal incluida.
* Formación interna en técnicas veganas, fermentación y pastelería sin gluten.
* Flexibilidad dentro de la planificación de turnos.
* Equipo tranquilo, colaborativo y sin jerarquías pesadas.
* Restaurante premiado por calidad e innovación.
Salario: €1.600 – €1.900 bruto/mes (según experiencia y convenio hostelería Málaga).
El salario indicado es bruto mensual, conforme al convenio, con posibilidad de mejora según desempeño y experiencia.
Cómo aplicar
Envía tu CV y unas líneas sobre por qué te motiva la cocina vegetal a
Asunto: Cocinero/a Mimo Málaga
Las candidaturas se revisan por orden de llegada.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.650,00€-1.900,00€ al mes
Beneficios:
* Ayuda al desarrollo profesional
* Comidas en la empresa
* Eventos de la empresa
* Flexibilidad horaria
* Programa de formación
* Uniforme proporcionado
Preguntas para la solicitud:
* ¿Puedes comunicarte en inglés a nivel conversacional?
* ¿Tienes experiencia o interés en cocina vegana o sostenible?
Experiencia:
* Cocina profesional: 1 año (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial