Control y actualización de los archivos de las historias clínicas y partes de medicación, así como su registro en el programa específico para ello […]
Pautar las dietas de las personas usuarias, controlar que ser llevan a cabo adecuadamente, informar de las modificaciones en las mismas y establecer el tipo de dieta por vía oral: basal, de fácil masticación y triturada y realizar su seguimiento
Suministrar directamente los alimentos a aquellas personas usuarias cuya alimentación requiera instrumentalización (sonda nasogástrica, sonda gástrica, etc) […]
Vigilar la conservación y el buen estado