Funciones y responsabilidades
Elaboración y preparación de menús para los residentes. Organización y producción de comidas y cenas. Control de materias primas y almacenamiento de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria e higiene.
Formación requerida
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, residencias, comedores o centros similares. Conocimientos de higiene alimentaria y APPCC. Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Competencias requeridas
Otros requisitos
Otros Datos
5 de julio (por confirmar fecha fin)