Parques Reunidos es uno de los operadores de parques de ocio más importantes y de mayor crecimiento del mundo. Con 50 años de experiencia, dispone y gestiona más de 60 parques en Europa, Norteamérica, Oriente Medio y Australia.
Actualmente Estamos Buscando Ayudante de Cocina Zoo Madrid
Roles & Responsabilidades Para cubrir una baja por Incapacidad Temporal buscamos:
Profesional responsable de la preparación, cocción y emplatado de alimentos, garantizando la calidad, sabor y presentación de los platos. Es un puesto crucial para agilizar el servicio, garantizando la correcta manipulación de materias primas, organización de inventario y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Funciones Principales
- Preparación (mise en place): Pelar, picar y limpiar verduras, frutas, carnes y pescados.
- Cocina: Cocinado de platos para los clientes.
- Limpieza e higiene: Mantener el orden y limpieza de utensilios, maquinaria y el espacio de trabajo.
- Almacenamiento: Organizar ingredientes en cámaras y neveras, asegurando la correcta rotación.
- Apoyo: Colaborar con el equipo para asegurar la rapidez del servicio
Las Principales Habilidades De Un Ayudante De Cocina Incluyen
- conocer los procedimientos de seguridad alimentaria y las normas de higiene, salud y seguridad en la cocina;
- conocer las materias primas y las técnicas culinarias elementales;
- tener la capacidad de trabajar en equipo;
- ser ágil y eficiente;
- ser competente y cuidadoso;
- ser una persona limpia y organizada;
- ser creativo y dotado de iniciativa;
- ser versátil y meticuloso;
- ser enérgico y estar en buena forma física;
- demostrar interés por la formación continua;
- ser capaz de seguir órdenes de los superiores;
- tolerar la presión y el estrés.
Nuestro compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión Nos comprometemos a crear un lugar de trabajo en el que la diversidad, la equidad y la inclusión sean el núcleo de todo lo que hacemos. Creemos que las perspectivas variadas impulsan la innovación y fortalecen la colaboración, y nos esforzamos por crear un entorno en el que todos se sientan respetados, apoyados y empoderados para aportar sus talentos únicos. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes y experiencias. Independientemente de su raza, etnia, identidad de género, orientación sexual, edad, discapacidad, religión o cualquier otra dimensión de la diversidad, encontrará una cultura que valora y celebra la individualidad.
¡No pierda la oportunidad de dar un impulso a su carrera profesional!