Lavar y desinfectar platos, vasos, cubiertos, utensilios y menaje de cocina. Mantener la limpieza general en la zona de lavado y cocina. Apoyar en tareas básicas de cocina si es necesario (pelar, cortar, organizar alimentos). Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC si se requiere). Colaborar con el resto del equipo para mantener un ambiente limpio y ordenado.