**Descripción**:
Si quieres vivir una experiência cualificado al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Estamos buscando un Pastelero/a para que se una a nuestro equipo de profesionales.
Serás responsable de la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Pastelería y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.
**Tendrás las siguientes funciones**:
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
- Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Realizar el cálculo de costes, relacionados con sus cometidos, a petición de sus superiores.
- Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Preparar y disponer los productos para «buffets», banquetes, etc., colaborando en el arreglo y reparto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento.
- Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material.
- Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable.
- Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
- Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
- Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
- Participar en reuniones periódicas de departamento.
- Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades.
**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:
- Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
- Oportunidades de estabilidad y crecimiento.
- Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
- Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
- Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
**Requisitos**:
Requisitos mínimos
**¿Qué esperamos de ti?**:
- Experiência de 3 años relacionado con el puesto.
- Especialización en reposteria.
- Formación específica en repostería.
- Experiência en obrador.
No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!