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Segundo/a de cocina (barcelona)

Barcelona
Familia La Ancha
Segundo de cocina
Publicada el 17 octubre
Descripción

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.

Que Te Ofrecemos
Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales

2 días de descanso semanal

Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional

Prender junto a un equipo competente y con experiencia en el sector

Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo

Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños

Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional

Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso)

Juego de uniformes

Requisitos Del Cargo
Permiso de trabajo en vigor

Experiencia de tres años mínimos en las funciones descritas

Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias

Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos

Se valora la formación en Hostelería

Tus Funciones
Gestionar el equipo de trabajo.

Garantizar la preparación y la presentación de los alimentos

Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del área.

Asegurarse de contar con los productos y el MICE EN PLACE para la operación de la cocina.

Colaborar y supervisar al personal de cocina en el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).

Controlar, pedir y recibir los suministros.

Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO).

Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo.

Gracias

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