Ubicación: Cornellà de Llobregat, BarcelonaSobre Esencia FoodsEn Esencia Foods queremos revolucionar el futuro de la alimentación creando alternativas sostenibles, sabrosas y nutritivas a través de la fermentación con micelio.
Somos un equipo vibrante y en pleno crecimiento, apasionado por la ciencia, la sostenibilidad y la buena comida.
Ahora que estamos ampliando nuestras capacidades de producción, buscamos un/a Supervisor/a de Producción con perfil práctico y ganas de crecer para ayudarnos a pasar de la producción piloto a la fabricación a gran escala.El RolTe incorporarás en una fase inicial del proyecto, participando directamente en la producción y, con el tiempo, asumiendo más responsabilidades en supervisión, optimización de procesos y escalado de la producción.TasksCoordinar y supervisar las operaciones diarias de la planta piloto.Gestionar el equipo de operarios y darles apoyo cuando sea necesario.Colaborar en la instalación y validación de equipos.Garantizar la trazabilidad, eficiencia y calidad de los lotes de producción.Participar en la redacción e implementación de procedimientos operativos (SOPs).
Trabajar con el equipo de I+D para validar procesos y asegurar una buena transferencia de conocimiento.Liderar la implantación de protocolos de calidad (HACCP, BRC, IFS).
Dar apoyo en logística y gestión de inventario.Comunicar a dirección cualquier incidencia en la producción.RequirementsExperiencia en producción alimentaria, plantas piloto o entornos similares.Capacidad de organización, resolución de problemas, fiabilidad y puntualidad.Buenas habilidades de comunicación.Idiomas: castellano (obligatorio), catalán e inglés a nivel intermedio o superior.Se valorará experiencia en calidad (QA/QC) y/o logística.Se valorará conocimiento de normativa y estándares de seguridad alimentaria.BenefitsLa oportunidad de participar en el escalado de la producción de una empresa innovadora en el sector food tech.Un contexto de trabajo dinámico, colaborativo y cercano.Posibilidades reales de crecimiento competente a medida que aumentan la producción y el equipo.Si te motiva formar parte de un proyecto con visión de futuro y aportar a la innovación en la alimentación, ¡nos encantaría conocerte!
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