Responsabilidades
- Dirección, planificación y control del área de sala: supervisión del restaurante, salones, bar-cafetería, y otros espacios relacionados.
- Elaboración de horarios y planificación de vacaciones del personal a su cargo, asegurando una óptima distribución de turnos.
- Contratación de personal reciente, extra o de ETT, en coordinación con el departamento de Recursos Humanos.
- Control de variables junto con administración/dirección para garantizar una gestión eficiente del personal a su cargo.
- Realización de inventarios y coordinación con el departamento de compras para la gestión efectiva de pedidos.
- Control de producción y gasto en su departamento, asegurando un uso eficiente de los recursos.
- Atención al cliente: gestión de quejas y sugerencias para mejorar la experiencia del huésped.
- Cobro, cuadre y liquidación de la recaudación diaria, asegurando la precisión y transparencia en todas las operaciones financieras.
- Participación activa en la formación del personal a su cargo, garantizando que todos los procedimientos de ABBA Hoteles se cumplan correctamente.
- Supervisión del montaje y decoración de los diferentes espacios del hotel, asegurando que todos los detalles estén alineados con los estándares de calidad de la cadena.
- Gestión y mantenimiento del material necesario para el desarrollo de las actividades en todas las áreas de sala.
- Gestión de reservas y coordinación con el Centro de Coordinación de Información (CCI) para la organización de grupos, eventos, y otros servicios especiales.
Ofrecemos
- Incorporación 1 abril.
- Contrato Fijo Discontinuo.
- Jornada Completa de 40 horas.
- Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Retribución según convenio.
Requisitos mínimos
- Experiencia previa en puestos similares dentro del sector hotelero y/o restauración.
- Inglés conversación. Valorable otros idiomas.
- Habilidades de liderazgo, organización y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación al cliente y capacidad para gestionar situaciones de presión.
- Conocimiento de herramientas de gestión hotelera y control de costes.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo.
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