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🕵🏻♂️ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar en 📍 Torrevieja. ¿Quieres saber las vacantes?
Jefe/a de Cocina
Buscamos incorporar a nuestro/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina.
Responsabilidades
* Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
* Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
* Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
* Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
* Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.
* Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
* Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
Oferta / Beneficios
* Contrato indefinido.
* Salario inicial: Según valía + Variable por consecución de objetivos.
* 2 días de descanso a la semana.
* Formación fuera de Torrevieja con gastos a cargo de la empresa.
* Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.
* Ubicación: Paseo del Mar - Puerto de Torrevieja.
Perfil deseado / Requisitos
* Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
* Buenas habilidades de liderazgo.
* Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
* Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
* Ganas y energía para crecer con nosotros!
Acerca de Grupo Sibuya
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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