Planificación del menú y elaboración de los platos.
Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos.
Actualizar los menús y mantenerse al día en técnicas y tendencias culinarias.
Mantener y seguir estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.
Mantener la cocina en perfecto orden de limpieza.
Tener la capacidad de mantener la calma bajo presión.
Ser capaz de organizarse y tomar decisiones con rapidez.
Poseer habilidades para el trabajo en equipo. Experiência necesaria
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Horario:
- Turno de 8 horas
Ubicación del trabajo: Empleo presencial