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Jefe/a de partida cocina hotel 4 (olmedo de camaces)

Olmedo de Camaces
Castilla Termal Hoteles
Publicada el 27 noviembre
Descripción

Castilla Termal Olmedo

Castilla Termal Olmedo 4* se localiza en el municipio vallisoletano de Olmedo. Inaugurado en el año 2004, es el primer establecimiento de Castilla Termal Hoteles y se ubica en el antiguo Convento de Sancti Spiritus del siglo XII.

Cuenta con 82 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante, gastrobar y patio porticado donde se sirven platos elaborados con los mejores productos de la zona. Además, dispone de amplios salones y jardines para celebrar cualquier tipo de evento.

Descripción de la oferta

En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

¿Quieres desarrollarte con nosotros?

Actualmente estamos buscando jefe/a de partidapara unirse al equipo de cocina de nuestro hotel hotel 4* Castilla Termal Olmedo (Valladolid). Buscamos un competente apasionado por la cocina y con enfoque en la excelencia culinaria.

Tus funciones consistirán en:

- Serás la persona encargada y con responsabilidad de la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de cocina.
- Te harás cargo de una de las partidas de alimentación y gestionarás el equipo asignado a la partida.
- Colaborarás con los pedidos necesarios
- Pondrás especial diligencia en la conservación de los alimentos,
- Seguimiento de los registros del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).

¿Qué ofrecemos?

- Contrato indefinido
- Manutención y uniforme de trabajo.
- Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.
- Posibilidades reales de crecimiento.
- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
- Formación continuada a cargo de la empresa.

Requisitos

¿Qué buscamos?

- Experiencia profesional mínimo de 1 año como jefe/a de partida en hoteles de 4* o 5*
- Formación en cocina.
- Titulación en manipulador de alimentos.

Se valorará:

- Persona con capacidad de trabajo en equipo y cooperación
- Alto compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
- Dotes de organización y trabajo en equipo

Si eres una persona proactiva, con pasión por la gastronomía y con experiencia en la gestión de equipos de cocina, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Esperamos tu candidatura

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.

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