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Jefe de cocina en cadena hotelera: hotel best tritón, avenida antonio machado, benalmádena, españa best hotels - (málaga)

Málaga
Turijobs
Cocinero jefe
Publicada el 3 mayo
Descripción

Empresas: Best Hotels¡Únete a Nuestro Equipo! Buscamos Jefe-a de cocina para Best Tritón Lo Que Ofrecemos: Ambiente de Trabajo Inclusivo: Un entorno dinámico y acogedor donde valoramos y respetamos a cada miembro del equipo.
Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.
Desarrollo y Crecimiento: Oportunidades continúas para desarrollar tu carrera y crecer con nosotros.
Ofrecemos programas de formación y desarrollo profesional.
Beneficios y Bienestar: Paquete salarial competitivo, beneficios atractivos y un enfoque en el bienestar del empleado.
Descuentos Exclusivos: Descuentos en nuestros hoteles y servicios para ti y tu familia.
Cultura de Trabajo Positiva: Fomentamos un ambiente de trabajo positivo donde cada día trae nuevas experiencias y desafíos.Requisitos : Lo Que Buscamos en Ti: Educación y Experiencia: Experiencia previa en un puesto similar es una ventaja, pero lo más importante es tu actitud positiva y disposición para aprender.
Habilidades Interpersonales: Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para conectar con huéspedes y colegas.
Idiomas: Dominio de inglés para mantener conversaciones con los clientes.
Otros idiomas son un plus.
Actitud Positiva: Persona amigable, proactiva y siempre dispuesta a ayudar.
Organización y Multitarea: Habilidad para manejar múltiples tareas y mantener la calma bajo presión.
Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
Creatividad: Habilidad para contribuir con ideas y ayudar en la innovación de menús y técnicas culinarias.
Qué Harás en Este Rol? Liderar la Cocina: Serás responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad y una presentación impecable.
Desarrollo de Menús: Crearás y desarrollarás menús innovadores y atractivos, adaptándolos a las tendencias culinarias y preferencias de los huéspedes.
Gestión de Personal: Supervisarás y motivarás al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Control de Calidad: Asegurarás que todos los platos cumplan con los estándares de calidad y consistencia de Best Hotels.
Gestión de Inventarios: Controlarás los inventarios de alimentos y suministros, garantizando una gestión eficiente y minimización de desperdicios.
Cumplimiento de Normativas: Asegurarás el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad e higiene en la cocina.
Formación y Desarrollo: Capacitarás y desarrollarás al equipo de cocina, promoviendo la mejora continua y el crecimiento profesional.
Sobre Nosotros En Best Hotels, creemos que la excelencia en el servicio empieza en nuestras cocinas.
Nuestro equipo de cocina es clave para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.

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