Desde Micofer by Empatif seleccionamos Jefe/a de Cocina para importante salón de eventos.
Funciones:
- Gestion de pedidos y recepción de mercancia
- Seguimiento del proceso de elaboracion y mise en place de los diferentes platos
- Control de costes
- Control y seguimiento de la normaitva higienico-sanitaria
- Cierre de inventarios
- Propuesta y creación de nuevos platos
Se ofrece:
- Contratación directa por el cliente
- Puesto estable
- Posibilidad de desarrollo
- Salario competitivo según valia del candidato
- Formación en Grado Medio de Hostelería y Turismo.
- Experiencia de al menos 2 años en puestos similares.
- Conocimientos de normativa sobre alérgenos, sistemas de gestión de seguridad alimentaria, escandallos, mermas, etc.
- Conocimientos básicos de informática.
- Perfil con altas capacidades de planificación, proactivo y con vocación al servicio.
- Acostumbrado al trabajo en equipo.
📌 JEFE DE COCINA (H/M)
🏢 Micofer By Empatif
📍 Oleiros