¿Eres un/a apasionado/a de la alta gastronomía con talento para crear experiencias únicas?
Buscamos a un/a Director/a para liderar la apertura y gestión de nuestra nueva Tienda Gourmet en El Encinar de La Moraleja. Este espacio exclusivo será mucho más que una tienda: un lugar donde se celebra la cultura del producto gourmet, el servicio excelente y la estética refinada.
Funciones principales
* Dirección integral de la tienda: operaciones, ventas, atención al cliente, exposición del producto y experiencia de compra.
* Gestión de stock, proveedores y equipo humano.
* Atención personalizada en nuestra sala de degustación.
* Coordinación de eventos gastronómicos y actividades promocionales.
* Visual merchandising y presentación del producto de forma elegante y atractiva.
Se valorará
* Formación en Hostelería, Gestión Comercial, Marketing o afines.
* Experiencia en organización de eventos o catas.
* Nivel alto de inglés u otros idiomas.
Ofrecemos
* Contrato indefinido tras superar el periodo de prueba conforme a normativa vigente.
* Jornada completa
* Salario competitivo según experiencia y perfil.
Un entorno profesional de alto nivel, donde se valora la excelencia, la estética y la pasión por el detalle.
Requisitos:
Requisitos del perfil
* Experiencia mínima de 3 años en dirección de tiendas gourmet, espacios gastronómicos, retail de lujo o restauración de alto nivel.
* Conocimiento avanzado de productos gourmet y cultura gastronómica.
* Conocimientos de escaparatismo y exposición de producto.
* Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
* Dominio de herramientas de gestión, incluyendo Excel a nivel avanzado.
* Alta orientación a resultados, liderazgo y autonomía.
* Vehículo propio (ubicación con difícil acceso en transporte público).