Empresas: Vincci Hoteles
¡Hola! ?? Eres un apasionado/a de la cocina y tienes ganas de unirte a un equipo de estrellas? ? En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a De Partida con experiencia para nuestro espectacular Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* en Canarias. Si te encanta crear experiencias culinarias inolvidables y te apasiona el mundo de la gastronomía de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad! ?? Tu misión será ser el/la crack de tu partida, asegurando que todo funcione como un reloj suizo ???? y que nuestros clientes disfruten de platos espectaculares. ¡Piensa en ello como ser el/la director/a de orquesta de tu sección en la cocina! ?? Qué harás en tu día a día? - Serás el/la rey/reina del control de aprovisionamientos, asegurándote de que tengamos siempre los mejores ingredientes, bien conservados y almacenados. ?????? - Elaborarás informes chulos sobre cómo va tu partida, para que todos estemos al tanto y podamos mejorar. ?? - Ayudarás a que tu equipo crezca y aprenda, supervisando su trabajo con buena onda. ?? - Cuidarás de nuestras materias primas como si fueran oro, ¡la calidad es lo primero! ? - ¡Manos a la obra! Prepararás, cocinarás y presentarás los platos más deliciosos, con ese toque gourmet que nos caracteriza. ?????? - Te encargarás de preparar y producir platos, postres y salsas de tipo gourmet que harán que nuestros clientes se chupen los dedos. ?? - Echarás una mano en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes, ¡porque el trabajo en equipo es fundamental! ??? - Estarás pendiente de todo el material de cocina, avisando si algo necesita atención. ?? - Colaborarás en la creación de menús y cartas que sorprendan y deleiten. ?? - Participarás en la planificación de costes, inventarios y compras, ¡gestionando los recursos de forma eficiente! ?? - Y por supuesto, ¡cumplirás con las funciones de nuestro Sistema de Gestión Ambiental, cuidando de nuestro planeta! ?? Qué necesitas para unirte a esta aventura? - Experiencia demostrable de al menos 2 años como Jefe/a de Partida o en un puesto similar en hoteles de 5 estrellas. ?? - Pasión por la cocina y ganas de seguir aprendiendo y creciendo. ?? - Ser una persona organizada, proactiva y con gran capacidad de trabajo en equipo. ?? - Actitud positiva y muchas ganas de hacer feliz a nuestros clientes. ?? Qué te ofrecemos? - Formar parte de una cadena hotelera líder como Vincci Hoteles. ?? - Un contrato fijo - discontinuo para que disfrutes de una estabilidad con flexibilidad. ??? - La oportunidad de trabajar en un ambiente de lujo y con un equipo fantástico. ?? - Posibilidades de desarrollo profesional. ?? Si te ves reflejado/a en esta descripción y te apetece formar parte de la familia Vincci, ¡no esperes más! ¡Queremos conocerte! ??
Requisitos :