Empresas: Meliá Hotels International El/la becario/a de prácticas en el Hotel Meliá Madrid Princesa formará parte del equipo de Cocina, apoyando en las operaciones diarias del departamento y adquiriendo una visión completa del funcionamiento culinario dentro de uno de los hoteles urbanos de referencia de la marca Meliá. Su misión principal será colaborar en la preparación y presentación de elaboraciones gastronómicas, garantizar la adecuada manipulación de alimentos y contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad y servicio que caracterizan al hotel. Funciones principales: Apoyo en la preparación, elaboración y presentación de platos bajo la supervisión del equipo de cocina. Manipulación adecuada de ingredientes, siguiendo estándares de calidad, seguridad e higiene alimentaria. Organización y limpieza de partidas, utensilios y áreas de trabajo. Aprendizaje y participación en diferentes partidas de cocina. Colaboración en servicios de restaurante, eventos y banquetes según las necesidades operativas del hotel. Contribuir a garantizar la calidad de las elaboraciones y la satisfación del huesped. Garantizar el cumplimiento de los estándares Meliá. Requisitos: Pasión por la gastronomía y deseo de aprender. Proactividad, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Atención al detalle y orientación a la excelencia. Buena actitud, disposición para recibir formación y adaptarse a distintos ritmos de trabajo. Ser estudiante de Cocina, Gastronomía, Hostelería o similar. Requisitos :