Desde MOHURE Consultora de RRHH buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad para Productos Cárnicos para una empresa del sector alimentario ubicada en Santa Pola (Alicante).
Funciones:
-Garantizar el cumplimiento de las normativas de calidad, higiene y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo.
-Supervisión y control de los sistemas de calidad (APPCC, IFS, BRC u otros).
-Realización de auditorías internas y coordinación de auditorías externas.
-Gestión del control de materias primas, procesos, producto final y trazabilidad.
-Elaboración y actualización de documentación técnica, procedimientos y registros.
-Formación al personal en buenas prácticas de manipulación y estándares de calidad.
-Seguimiento y resolución de incidencias, no conformidades y planes de acción.
Requisitos:
-Grado/Licenciatura en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar.
-Experiencia previa en el sector cárnico o industrias alimentarias (imprescindible).
-Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC).
-Capacidad de liderazgo, organización y atención al detalle.
-Orientación a la mejora continua y cumplimiento normativo.
Se ofrece:
-Contrato fiable en una empresa líder del sector cárnico.
-Ubicación: Santa Pola (Alicante).
-Horario de 8:00 a 17:00, de lunes a viernes.
-Incorporación inmediata a un equipo competente y altamente comprometido.
-Proyecto sólido con posibilidades de crecimiento y desarrollo.
-Formación continua y participación en procesos de mejora e innovación.
Si quieres impulsar tu carrera en un ambiente industrial dinámico, exigente y orientado a la calidad, ¡queremos conocerte!