Ubicación: Híbrido (oficinas + restaurantes). Contrato: Indefinido. Idioma: Inglés imprescindible. Experiencia: Perfil junior con experiencia previa en restauración.
Responsabilidades principales
Dar soporte directo a la Operations Manager en tareas operativas y de coordinación.
Seguimiento y control de inventarios, mermas y necesidades de producto en los restaurantes.
Gestión y seguimiento de proyectos operativos (implementaciones, mejoras de procesos, nuevos procedimientos).
Coordinación de permisos, documentación y requisitos regulatorios junto con los responsables de cada local.
Visitar periódicamente los restaurantes para identificar oportunidades de mejora y apoyar al equipo en la operativa diaria.
Preparación de informes, análisis de datos operativos y propuestas de optimización.
Facilitar la comunicación entre oficinas y restaurantes para asegurar que todo fluye de forma optimizado.
Asegurar el cumplimiento de estándares internos de calidad, seguridad e imagen de marca.
Requisitos
Experiencia previa en restauración (mínimo 1 año), idealmente en roles operativos.
Nivel de inglés alto (imprescindible).
Excelentes habilidades organizativas y capacidad de gestión multitarea.
Manejo fluido de herramientas digitales (Excel, Google Workspace, sistemas de gestión).
Actitud proactiva, resolutiva y con muchas ganas de aprender y crecer dentro de operaciones.
Disponibilidad para combinar trabajo en oficina y visitas frecuentes a restaurantes.
Qué ofrecemos
Contrato indefinido.
Posibilidad de crecimiento dentro de un equipo vibrante y en expansión.
Formación continua y participación activa en proyectos reales de mejora operativa.
Ambiente de trabajo joven, exigente y apasionado por la excelencia gastronómica.
Sobre UniverXO
Grupo gastronómico del Chef Dabiz Muñoz
Si eres una persona detallista, organizada, curiosa y te mueve la restauración, queremos conocerte.
Experiencia: No se requiere
Jornada: Completa
J-18808-Ljbffr