Responsable de Cocina para Eventos (Fines de Semana)
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- *Tipo de puesto:** Temporal / Fines de semana
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Descripción del puesto
\nEmpresa de catering y eventos busca incorporar un/a Responsable de Cocina para servicios de fin de semana (bodas, comuniones y eventos corporativos).\n
Buscamos una persona organizada, resolutiva y con experiencia en servicios de alto volumen, capaz de liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad del servicio.
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Tareas
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Funciones
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- Organización y gestión integral de la cocina durante eventos
- Coordinación y liderazgo del equipo de cocina
- Planificación de producción según número de comensales
- Supervisión de elaboraciones, tiempos y emplatado
- Control de stock, pedidos y conservación de alimentos
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
- Resolución de incidencias durante el servicio
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Requisitos
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Requisitos
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- Experiencia mínima entre 5-10 años en cocina (valorable en eventos o catering)
- Experiencia liderando equipos
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Organización y rapidez en servicio
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos
- Vehículo propio (valorable)
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Incentivos
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Se ofrece
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- Buen ambiente de trabajo
- Posibilidad de continuidad y crecimiento
- Condiciones económicas a convenir según experiencia.
- Incorporación inmediata
\nContactar en el telefono 622813025.