¿Tienes experiencia previa trabajando en cocinas de residencias, hospitales o comedores colectivos? ¡Entonces, esto te interesa!
Eulen Flexiplán selecciona para una residencia de Barcelona un/una cocinero/a que tenga experiencia trabajando en el sector.
Tus funciones principales serán:
Ayudar a pelar, cortar, trocear o triturar alimentos según las necesidades de los residentes (por ejemplo, purés o dietas blandas).
Preparar ingredientes, caldos, guarniciones, postres, etc.
Ayudar a montar bandejas o carros para el comedor o habitaciones.
Limpiar encimeras, mesas, cámaras y maquinaria.
Mantener la cocina y las zonas de trabajo limpias y ordenadas, cumpliendo las normas de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Colaborar con el dietista en la preparación de dietas adaptadas: sin sal, diabéticas, sin gluten, trituradas, etc.
Asegurarse de no mezclar utensilios o ingredientes que puedan causar contaminación cruzada.
¿Qué te ofrecemos? - Contrato temporal por Eulen Flexiplán con posibilidad de continuar. - Jornada completa entre las 8:00h y las 20:15h
- Salario de 11,85€ brutos/hora (Aprox 1.896€ brutos/mes)
¿Qué necesitamos? <