Vivescia es un grupo cooperativo agrícola y agroalimentario internacional que opera en 25 países, con una facturación de alrededor de 3.800 millones de euros y 6.700 empleados.
Especializada en el cultivo y el valor nutricional de los cereales, Vivescia pertenece a 10.000 agricultores del noreste de Francia.
Como miembro del grupo Vivescia, la primera cooperativa de cereales francesa, Délifrance está especializada en la fabricación de congelados como panes, bollería
y pastelería.
Con distribución en más de 100 países, somos una empresa francesa con vocación internacional. A través de nuestra trayectoria, defendemos valores basados en la autenticidad, el emprendimiento y el trabajo en equipo.
Para nuestra delegación de Sant Cugat del Vallès, buscamos incorporar un/a Técnico/a Chef que aporte conocimiento, creatividad y pasión por la panadería y pastelería, apoyando a nuestros clientes y al desarrollo de nuevos productos.
Funciones:
Reportando al Responsable del Departamento Técnico, la persona seleccionada se encargará de:
- Elaborar y cocer muestras diarias para el equipo comercial y otros departamentos. - Realizar presentaciones y demostraciones técnicas a clientes, tanto en obrador como en sus instalaciones. - Brindar asesoramiento técnico sobre uso, conservación y presentación de los productos. - Adaptar recetas y procesos a las necesidades específicas de los clientes. - Formar a clientes y equipos internos en técnicas de cocción, acabado y presentación. - Colaborar con el área de I+D en el desarrollo y validación de nuevos productos. - Apoyar en estudios comparativos y pruebas de producto. - Participar en ferias, showcookings y eventos de presentación de producto. - Soporte en resolver incidencias relacionadas con calidad, manipulación y rendimiento del producto.
Perfil:
- Experiencia demostrable en la cocción y elaboración de productos de bollería, panadería y/o pastelería, preferiblemente en entorno industrial o semiindustrial. - Conocimientos en técnicas de fermentación, control de hornos y procesos de congelación/descongelación. - Experiencia en atención y asesoramiento técnico-comercial a clientes. - Habilidades formativas para transmitir conocimientos técnicos de forma clara. - Buena capacidad de planificación y organización de tareas. - Actitud proactiva, creativa y resolutiva, con orientación al cliente. - Dominio de castellano y catalán; se valorará el conocimiento de inglés, francés o italiano. - Conocimientos básicos en seguridad alimentaria e higiene en la manipulación de alimentos. - Residencia próxima a Sant Cugat del Vallès y permiso de conducir. - Disponibilidad para viajar por Cataluña, Aragón y Baleares, con desplazamientos puntuales al resto de España (vehículo de empresa incluido).
Ofrecemos:
- Incorporación a una empresa internacional líder en su sector. - Vehículo de empresa para desplazamientos y uso personal. - Jornada completa de lunes a viernes. - Entorno de trabajo dinámico, cooperativo y creativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Délifrance se compromete con la igualdad de oportunidades y la inclusión de todas las diversidades dentro de la empresa.