Encuentra tu lugar en la cocina
Cada restaurante necesita un gerente de cocina experimentado que pueda dirigir con solidez el equipo y garantizar que los clientes tengan una experiencia gastronómica excepcional.
- Asegúrate de controlar eficazmente la carta para optimizar las ventas, coordinando estrechamente con los chefs para seleccionar ingredientes frescos y apagar platos innovadores.
- Gestiona flujo adecuado de pedidos asegurando la atención al cliente lo más ágil posible además considera pensar su priorización.
Lidera por alto a esta posición cumpliendo estrictas normas e higiene pertinentes. Es responsable del desarrollo operativo transformándolo a algo mejor.