Descripción del puesto
Buscamos un/a cocinero/a extra con disponibilidad para trabajar en Barcelona y apoyar al equipo de cocina en los días y franjas horarias de mayor afluencia.
En este puesto part-time y presencial, la persona seleccionada se encargará de apoyar en la preparación de la mise en place, la elaboración de platos de cocina mediterránea con influencia italiana y el mantenimiento de los estándares de calidad definidos por el chef.
También participará en la gestión de comandas durante el servicio, la coordinación con sala y barra, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
El/la cocinero/a extra trabajará junto al resto de la brigada para garantizar un flujo de trabajo eficiente, ordenado y rápido, manteniendo siempre una ejecución cuidada. Se requiere flexibilidad horaria, especialmente por las noches, fines de semana y festivos.
Requisitos
El/la candidato/a deberá contar con buenas competencias culinarias de base, conocimiento de la cocina mediterránea y capacidad para trabajar en línea durante momentos de alta presión.
Se valorará positivamente la experiencia previa en cocina en puestos similares, así como la capacidad de organizar correctamente la partida, gestionar el tiempo y trabajar en equipo.
Buscamos una persona con atención al detalle, respeto por las normas HACCP, fiabilidad, orden y capacidad para mantener altos estándares de limpieza y organización.
Será un plus la disponibilidad para trabajar en turnos de noche, fines de semana y festivos, así como el conocimiento de idiomas, especialmente español y/o inglés, y una actitud orientada a la calidad del servicio.
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