Buscamos a una persona para integrarse a nuestro equipo en el sector de la alimentación, con sede en Valladolid. La función principal será garantizar que nuestros productos satisfagan los máximos niveles de calidad y seguridad. Esto incluye supervisar las materias primas, vigilar los procesos de producción y evaluar el producto final. Serás responsable de mantener y mejorar nuestros sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, asegurando el cumplimiento de la normativa y las mejores prácticas. Tus tareas comprenderán la verificación del sistema APPCC y el control de los puntos críticos para prevenir riesgos. También gestionarás las incidencias y reclamaciones, buscando soluciones. Colaborarás en la implementación de sistemas de gestión de calidad como IFS, BRC o ISO 22000, y apoyarás en auditorías. El control de la trazabilidad y las buenas prácticas de higiene serán fundamentales en tu día a día.