Cocinero/a - Jefe de Cocina
Descripción del Puesto:
Buscamos un cualificado experimentado para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener amplia experiencia en la dirección de cocinas y ser capaz de liderar a su equipo con eficacia.
Rol del Cocinero/a:
- Preparación y elaboración de platos según los estándares establecidos.
- Supervisión y gestión del personal responsable de la cocina.
- Mantenimiento adecuado del área asignada, cumpliendo con las normativas de higiene alimentaria.
Requisitos Previos:
- Experiencia previa como chef o director culinario (demostrable).
- Capacidad para trabajar bajo presión, manejando múltiples tareas simultáneamente.
- Comunicación fluida y actitud colaborativa.