Buscamos Responsable de Centros (Site Manager) para liderar equipos en nuestros espacios de restauraciónZona:
[Especificar ciudad o zona] | Jornada completa | Presencial en varios centros¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiencia gestionando equipos en hostelería? ¿Tienes un perfil proactivo, organizado y con ganas de crecer en un entorno dinámico y ambicioso?En Nora Real Food, empresa de restauración de colectividades con espíritu de startup y vocación de excelencia, buscamos un/a Site Manager que quiera asumir un rol clave liderando la operación diaria de varios de nuestros centros.¿Qué harás?- Liderarás el equipo de cocina, sala y limpieza:
selección, formación, turnos y motivación.- Serás responsable de garantizar un servicio impecable, especialmente en horas clave (comidas y desayunos).- Supervisarás la calidad de los menús, el cumplimiento de las normativas sanitarias y la seguridad alimentaria.- Mantendrás relación directa con los clientes, resolviendo incidencias y proponiendo mejoras.- Controlarás costes, inventarios y presupuestos para optimizar los recursos.- Coordinarás campañas de comunicación interna y actividades en los centros.- Impulsarás la innovación:
nuevos platos, presentaciones, ideas de mejora en el servicio o el ambiente.- Organizarás eventos y servicios de catering especiales.- Serás un referente del equipo:
motivador/a, cercano/a y resolutivo/a¿Qué buscamos en ti?- Experiencia previa como encargado/a de centro o jefe/a de operaciones en colectividades, hostelería o restauración organizada.- Excelentes habilidades organizativas y de liderazgo.- Atención al detalle, orientación al cliente y capacidad para anticiparte a los problemas.- Persona dinámica, positiva, resolutiva y con iniciativa.- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno en constante crecimiento.- Pasión por la gastronomía y por ofrecer experiencias memorables¿Qué ofrecemos?- Proyecto en crecimiento real, con posibilidad de asumir más responsabilidad a corto/medio plazo.- Ambiente joven, exigente y muy colaborativo.- Formación continua y desarrollo profesional.- 30 días naturales de vacaciones + 15 festivos no trabajados.- Horario estructurado, con supervisión en franjas clave (sin turnos partidos eternos).- Estabilidad y contrato indefinido tras periodo de prueba.- Comidas incluidas durante la jornada.- Y sobre todo, un equipo con ambición, valores y energía¿Te interesa?Postúlate directamente. Queremos conocerte y que formes parte del crecimiento de Nora Real Food