En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante para nuestro hotel Iberostar Waves Cala Domingos 4* situado en Calas de Mallorca. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es significativo que sepas un poco sobre Iberostar Group:
Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado.
- Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar.
- Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad.
- Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones.
- Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable.
Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Bar y Comedor en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Bar y comedor del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel.
✔️¿Cómo será tu día a día?
- Supervisar todos los servicios de Bar y Comedor para garantizar la calidad en el servicio al cliente.
- Apoyar al servicio en aquellos momentos que lo requieran.
- Analizar los resultados de las encuestas a clientes y definir planes y acciones de mejora.
- Garantizar el correcto mantenimiento de todos los puntos de venta de comida y bebida, y el adecuado aprovisionamiento de bebidas y de menaje.
- Responder por los estándares y cumplimiento del plan de saneamiento del área, cumpliendo con auditorias de sanidad y calidad, y velando por la seguridad del personal.
- Ofrecer una atención directa a los clientes, resolviendo sus dudas, sugerencias, quejas y reclamaciones, garantizando su satisfacción.
- Programar, supervisar y controlar eventos de grupos tales como bodas, bautizos, etc.
- Sugerir acciones al director del hotel para promover el aumento de venta de productos estratégicos.
- Colaborar en la dirección del equipo de Bar y Comedor del hotel, participando en su selección, formación y evaluación.
¿Quién es la persona ideal para este puesto?
Buscamos una persona con ganas de aprender, crecer y trabajar en equipo. Tu motivación y compromiso serán claves para asegurar que nuestro hotel esté en perfectas condiciones para que nuestro servicio sea excelente y los clientes tengan una experiencia inolvidable.
- Bachillerato o FP Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
- Inglés nivel medio-alto.
- Alemán o francés valorable.
- Conocimiento de la operativa de hotel.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Planificación y organización.
- Comunicación y orientación al cliente.
- Valorable residencia en la zona.