️ ¡Ocasión de empleo en hostelería! Segundo/a Jefe/a de Cocina en Hotel en Marbella ️ En Empleabilidad ETT buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para un hotel de 4 estrellas situado en el centro de Marbella.
Buscamos un perfil con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía, capaz de colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina en la gestión del equipo y la organización del servicio.
Funciones principales
Asistir al Jefe de Cocina en la organización y supervisión diaria del servicio.
Coordinar y apoyar al equipo de cocina en la elaboración de menús y producción.
Supervisar la calidad, presentación y tiempos de los platos.
Gestionar inventarios y control de stock.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
Colaborar en la formación y motivación del personal de cocina.
Se ofrece
Salario competitivo según experiencia y convenio.
Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento.
Entorno cualificado y vibrante en un hotel de prestigio.
Formación continua y desarrollo profesional.
Excelente ambiente de trabajo.
¿Interesado/a? Contacta con nosotros a través:
info@empleabilidadett.es o al 663629292
Requisitos:
✅ Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.
✅ Conocimientos sólidos en cocina mediterránea e internacional.
✅ Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y toma de decisiones bajo presión.
✅ Formación en Cocina y Gastronomía o similar (valorable).
✅ Disponibilidad para turnos rotativos y residencia en la zona de Marbella o alrededores.
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