Descripción del empleo Apoyar y fomentar el trabajo en equipo con todos los componentes de su área. Tener conocimiento del plan APPCC y aplicarlo en su puesto de trabajo. Colaborar con la organización y limpieza de los puntos de trabajo y el material de steward del hotel. Mantener una alta calidad en los procesos de limpieza de instalaciones y materiales propios del servicio de alimentos y bebidas del hotel. Mantener la apariencia, la higiene, la uniformidad acorde a las normas exigidas. Realizar la limpieza de las zonas de cocina y cantina. Cuidar y mantener el material de steward en óptimas condiciones. Hacer el uso correcto de la maquinaria, del agua y los productos de limpieza.