Fundada en Marsella (Francia) en 1966 por Pierre Bellon, Sodexo es líder mundial en restauración y servicios que mejoran las experiencias del día a día en cada momento de la vida: educación, trabajo, cuidado y ocio.
Su propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.
A través de sus servicios, Sodexo contribuye a mejorar la calidad de vida de sus colaboradores y de aquellos a los que sirve, y favorece el progreso económico, social y medioambiental de las comunidades en las que opera.
Sodexo está hoy presente en más de 40 países y atiende diariamente a 80 millones de consumidores en todo el mundo.
El/ la encargad@ de procesado de verduras y tubérculos realizará las siguientes funciones:
Gestionar las diferentes áreas de procesado garantizando seguridad alimentaria, rendimientos operativos y calidad.
Operación
Ejecutar las ordenes de fabricación y organizar el procesado en base a la planificación definida
Asignar y supervisar las tareas a cada operario.
Informar de tiempos, rendimientos y mermas.
Asegurar la correcta segregación de áreas.
Garantizar cumplimiento de recetas y procesos.
Garantizar el correcto envasado y etiquetado
Calidad
Cumplir y supervisar el cumplimiento del manual de calidad y el APPCC.
Supervisar limpiezas y desinfecciones.
Controlar e informar de los parámetros del control de calidad (Registrar evidencias APPCC)
Detectar incidencias y proponer reprocesados.
Gestionar desviaciones.
Gestión de personas
Formar al personal.
Supervisar normas higiénicas.
Evaluar desempeño operativo.
Organizar turnos.
Supervisar disciplina operativa.
Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.
Te ofrecemos
- contrato indefinido y la posibilidad de unirte a una empresa líder en el sector y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
- de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
- capacitación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores.
¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!
Respetando nuestro compromiso con la diversidad, equidad e inclusión, esta posición está abierta a todas las candidaturas independientemente de su género, nacionalidad, raza, cultura, edad, religión, orientación sexual o diferente capacidad/discapacidad