T' agrada el tracte amb les persones? T' apasiona el món de la restauració? Si es així aquesta es la teva oportunitat!
Des de Marlex Mollerussa, estem cercant Cap de Sala, Cambre i Auxiliar de cuina; per important empresa de la zona del Plà d' Urgell
FUNCIONS:
- Lideratge de l'equip de sala.
- Organització dels torns, planificació diària i assignació de tasques.
- Supervisió del muntatge, ordre i manteniment de la sala.
- Coordinació constant amb cuina i direcció de restaurant.
- Acollida i acompanyament dels clients.
- Assegurar un servei excel·lent i una experiència fluida i memorable.
- Resolució d'incidències o reclamacions amb professionalitat.
- Gestió de reserves i control d'aforament.
- Presa de comandes amb TPV/PDA i supervisió del servei.
- Control de caixa, tancaments i seguiment de KPI bàsics (ticket mig, rotació, valoracions).
REQUISITS:
- Experiència mínima de 3-5 anys en posició similar (restaurant gastronòmic, fine dining o hoteleria de qualitat).
- Català i castellà nivell alt; anglès valorable.
- Dots de lideratge, comunicació, resolució de conflictes i organització.
- Presència impecable i responsabilitat.
- Disponibilitat Horària:
Migdies: Dimecres a Dilluns Nits: Dijous, Divendres i Dissabtes Descans: Dimarts
ES VALORARÀ:
- Formació en hostaleria.
- Coneixements de vins, maridatges i gestió de celler.
- Experiència en gestió d'equips i en sistemes de reserves.
S'OFEREIX:
- Contracte indefinit.
- Participació directa en el creixement del projecte.
- Salari competitiu i d'acord amb l'experiència aportada
- Formació interna i possibilitats de promoció.