Desde MOHURE Consultora de RRHH buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad para Productos Cárnicos para una empresa del sector alimentario ubicada en Santa Pola (Alicante).
Funciones:
* Garantizar el cumplimiento de las normativas de calidad, higiene y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo.
* Supervisión y control de los sistemas de calidad (APPCC, IFS, BRC u otros).
* Realización de auditorías internas y coordinación de auditorías externas.
* Gestión del control de materias primas, procesos, producto final y trazabilidad.
* Elaboración y actualización de documentación técnica, procedimientos y registros.
* Formación al personal en buenas prácticas de manipulación y estándares de calidad.
* Seguimiento y resolución de incidencias, no conformidades y planes de acción.
Requisitos:
* Grado/Licenciatura en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o similar.
* Experiencia previa en el sector cárnico o industrias alimentarias (imprescindible).
* Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC).
* Capacidad de liderazgo, organización y atención al detalle.
* Orientación a la mejora continua y cumplimiento normativo.
Se ofrece:
* Contrato estable en una empresa líder del sector cárnico.
* Ubicación: Santa Pola (Alicante).
* Horario de 8:00 a 17:00, de lunes a viernes.
* Incorporación inmediata a un equipo profesional y altamente comprometido.
* Proyecto sólido con posibilidades de crecimiento y desarrollo.
* Formación continua y participación en procesos de mejora e innovación.
Si quieres impulsar tu carrera en un entorno industrial dinámico, exigente y orientado a la calidad, ¡queremos conocerte!