Cocinero/a
Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a y apasionado/a por la cocina, la restauración y la gastronomía. En este rol, serás responsable de la elaboración de menús, la creación de recetas de cocina y la supervisión de la gestión de stocks de hostelería. Deberás tener un profundo conocimiento de la cocina mediterránea y la cocina española, así como habilidades en el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
Requisitos:
Amplia experiencia en cocina, preferiblemente en establecimientos de restauración
Excelentes habilidades en la elaboración de menús y la creación de recetas de cocina
Conocimiento sólido de la cocina mediterránea y la cocina española
Capacidad para gestionar eficazmente los stocks de hostelería
Dominio de los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC)
Pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo
Ofrecemos:
Posibilidad de trabajar en un entorno ágil y creativo
Posibilidad de desarrollar tus habilidades culinarias y creativas
Salario competitivo y beneficios atractivos
Formación continua y posibilidades de crecimiento cualificado