¿Qué harás en tu día a día?
- Serás responsable de tu propio rango dentro del restaurante, asegurando un servicio fluido, atento y competente en todo momento.
- Coordinarás y supervisarás al personal de apoyo de tu sector, garantizando que cada detalle del servicio se cumpla según los estándares.
- Tomarás la comanda, realizarás recomendaciones y resolverás cualquier incidencia durante el servicio.
- Garantizarás una excelente experiencia del cliente, asegurándote de que cada mesa reciba un trato personalizado.
- Colaborarás estrechamente con el equipo de sala y cocina para asegurar una comunicación efectiva y un servicio coordinado.
- Participarás en montaje, mantenimiento y cierre de sala, cuidando siempre la imagen del restaurante.
¿Qué necesitamos de ti?
- Experiencia mínima de 1-2 años como jefe/a de rango o de sector, preferiblemente en restaurantes gastronómicos, hoteles o espacios de alto volumen.
- Conocimiento de protocolos de servicio, maridaje y atención al cliente.
- Habilidad para trabajar en equipo, bajo presión y con un alto estándar de calidad.
- Nivel avanzado de inglés y español.
- Disponibilidad para trabajar en turnos partidos o rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
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